Resultados do concurso de mel Urze e Rosmaninho

Integrado na IV Apiocasião, realizada em Macedo de Cavaleiros (capital da apicultura) a Confraria do mel em parceria com a UTAD, levou a efeito o seu primeiro concurso de mel.

Todos os méis apreciados pelo júri, tinham características de alta qualidade. A demonstra-lo as percentagens de pontos obtidos, relativamente aproximadas.

Os dois tipos de mel a concurso, rosmaninho e urze, apesar de oriundos de regiões de Portugal e Espanha diferentes, tinham todos elevada concentração das espécies florais em causa, apresentando aroma e paladar muito semelhantes.

Estão pois de parabéns os produtores (apicultores) portugueses e um colega de espanha pela alta qualidade do produto apresentado no mercado.

Uma referência especial para os três primeiros classificados por conterem propriedades muito próximas do máximo exigido a cada espécie.

              Mel de rosmaninho:                                                                Mel de urze:

            
        1º. Clas mel rosmaninho  Apis Ventura                      1º Clas mel Urze mel de Barroso
                      



           
       2º. clas.            Montes do Côa                                2º Clas                 Mel Carochinha                                                                                                                 


               
      3º. clas.       Mel Carochinha                                          3º. clas.            José Luís Teixeira


Mensão honrosa para os meis abaixo designados. Contatos dos meis a concurso pedir a confrariadomel@gmail.com

Mel serra de Portel                                                                 Mel Monte Aliste Sejas de aliste

Mel da Eira Monfortinho                                                         Mel Carla   Montalegre

Mel José Oliveira  Montargil                                                    Mel Montesino Bragança


João Valente confrade da confraria do mel