sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Resultados do concurso de mel Urze e Rosmaninho











Integrado na IV Apiocasião, realizada em Macedo de Cavaleiros (capital da apicultura) a Confraria do mel em parceria com a UTAD, levou a efeito o seu primeiro concurso de mel.




Todos os méis apreciados pelo júri, tinham características de alta qualidade. A demonstra-lo as percentagens de pontos obtidos, relativamente aproximadas.

Os dois tipos de mel a concurso, rosmaninho e urze, apesar de oriundos de regiões de Portugal e Espanha diferentes, tinham todos elevada concentração das espécies florais em causa, apresentando aroma e paladar muito semelhantes.



Estão pois de parabéns os produtores (apicultores) portugueses e um colega de espanha pela alta qualidade do produto apresentado no mercado.



Uma referência especial para os três primeiros classificados por conterem propriedades muito próximas do máximo exigido a cada espécie.

              Mel de rosmaninho:                                                                Mel de urze:

            
        1º. Clas mel rosmaninho  Apis Ventura                      1º Clas mel Urze mel de Barroso
                      



           
       2º. clas.            Montes do Côa                                2º Clas                 Mel Carochinha