Boas Festas e Feliz Ano Novo

Capítulo da Confraria dos Enólogos e Gastrónomos da Beira Serra

No 24 de novembro a Confraria do Mel marcou presença no Capítulo da Confraria dos Enólogos e Gastrónomos da Beira Serra. O nosso confrade Júlio Salvado passou uma bela tarde junto com outras confrarias.

Sempre um dia bem passado com muita amizade e boa disposição. Além de conseguirmos passar a nossa mensagem de proteger as abelhas e de consumir mel 100% do produtor e outros produtos da colmeia.

Foto cedida pela Confraria dos Enólogos e Gastrónomos da Beira Serra

A.M.

Confraria do Mel no "Bucelas à prova"

No sábado, 7 de dezembro a confreira Azucena Marques deslocou-se até ao Museu da Cerâmica em Sacavém para o "Bucelas à prova" organizado pela Câmara Municipal de Loures. 

Uma tarde bem passada junto com a Confraria do Mel e a Confraria do Arinto. Houve a oportunidade de experimentar pequenas iguarias com mel, pão de abóbora doce com mel, rodelas de pepino com mel e bolachas de água e sal com rodelas de courgete, mel e alcaparras. 

Tivemos a oportunidade de alertar os presentes para a problemática da entrada de mel de fraca qualidade e vendido como sendo de qualidade. Aconselhamos para o consumo de mel 100% ibérico e a leitura atenda dos rótulos, e não consumirem aquele que menciona "mistura de méis" ou "mistura de méis UE e não o UE". Sendo o nosso mel um mel de grande qualidade e considerado um dos melhores do mundo devemos valorizar e consumi-lo, deixando de lado o de fraca qualidade. 

Fotos cedidas pela Câmara Municipal de Loures

Fotos cedidas pela Câmara Municipal de Loures

A.M.

Capítulo da Confraria da Raça Arouquesa

O mês de dezembro começou com a Confraria do Mel no Capítulo da Confraria da Raça Arouquesa. Como sempre muita animação e boa disposição.

Contou com a presença das confreiras Manuela Miguel e Flaminia Ferreira e o confrade Francisco Rogão. Rever os amigos é sempre motivo de festa.

A.M.

Workshop de velas artesanais com cera de abelha

No 30 de novembro a Confraria do Mel junto com a Cooperativa Agrícola de Loures organizou um Workshop de velas artesanais com cera de abelha. O Workshop ficou a cargo das conferiras Manuela Miguel e Azucena Marques.

O formandos tiveram oportunidade de conhecer um pouco sobre a cera de abelha e como elaborar velas a partir de folhas de cera e da broa de cera. Ainda ensinamos como fazer flores a partir da cera de abelha. 

Uma vez que nos encontramos na quadra natalicia nada melhor que dar asas a imaginação e fazer presentes originais. Os formandos levaram para casa as velas concretizadas.

Prometemos uma segunda edição. 

E caso tenham interese contacte-nos.

A.M.

XVIII Feira Nacional de Mel

A XVIII Feira Nacional de Mel celebrada de 22 a 24 de novembro de 2019 em Viseu contou com a presença da Confraria do Mel. 

XVIII Feira Nacional de Mel, no Solar do Vinho do Dão, a Confraria de Mel esteve presente no 1º Concurso Gastronómico de Mel tendo participado como júri  juntando diversos estabelecimentos locais que apresentaram as suas propostas de sobremesas com mel.

Também a Confraria do Mel inaugurou o evento com o seu brinde tradicional em nome das abelhas e com o hidromel. Foram varios os confrades que marcaram presença neste evento, sendo um dos maiores eventos a nível nacional na apicultura. 

Para 2020 contamos marcar presença na XIX Feira Nacional de Mel em Moura.

A.M.